Ваш заказ
(044) 222-99-22
(067) 547-17-55
т/ф (044) 443-10-85

Пищевые ингредиенты

Глюкоза кристаллическая пищевая Глюкоза кристаллическая пищевая
Глюкоза является составной частью почти всех кондитерских изделий, так как входит в состав инвертного сахара и патоки. В кондитерской промышленности с глюкозой изготавливают мягкие и другие виды конфет, начинку вафель, пралине, диетические бисквиты, мучные кондитерские изделия. Глюкозу можно использовать вместо сахара (полностью или частично) при производстве шоколада.
Сода пищевая Сода пищевая
Сода пищевая – кристаллический порошок тонкого помола, белого цвета, без запаха. Отличительной особенностью является мягкие щелочные свойства, не оказывающие вредного воздействия на животные и растительные ткани.
Желатин пищевой Желатин пищевой
Желатин пищевой технологические функции - гелеобразователь, загуститель, покрытие, пенообразователь, питательное вещество, осветлитель, флокулянт, средство для капсулирования, стабилизатор пены, носитель.
Картофельные хлопья Картофельные хлопья
Картофельные хлопья – это дегидратированное картофельное пюре, полученное путем нанесения сваренного картофельного пюре на поверхность барабанной сушилки, снабженной валами для нанесения тонкого слоя для быстрого высушивания пюре до желаемого влагосодержания.
Пшеничная клейковина (пшеничный глютен) Пшеничная клейковина (пшеничный глютен)
Пшеничная клейковина под маркой ALLSTARCH представляет собой натуральный белок, полученный из пшеницы.